旧暦１月16日は十六日祭といい、亡くなった人達、あの世の正月を祝う。
グソーとはあの世を意味するので16日祭は「グソーの正月」という。
お墓参りや仏壇にご馳走を供たりして、先祖を祀り供養する。
先祖を大切にする沖縄ならではの風習である。
この時期は、サトウキビの収穫シーズンの始まり。
収穫方法
キビは気温が低下することで、
成長が緩やかになり茎中の糖分が増加します。
キビ収穫は毎年１２月ごろから・・製糖工場の操業開始に合わせて始まり、
操業の終わる３月頃まで続きます。
私が子供のころは全て手作業でしたが、現在は機械化（ハーベスター・キビを道路側までの運搬）が進み大分人手が少なくて済むようになりました。ただ、重労働だけは昔も今も変わりませんね！
